keltek

Háhááááááááá, tényleg beindult az én-pékség, ahogy már megjósoltam. Tegnap este nagy dagasztás, gyúrás, szitkozódás közepette elkészültek az eszményien finom első variációk. A perec tökéletes lett, nem is kell a továbbiakban változtatnom rajta, csak a méretével fogok játszadozni kicsit. Tenyérnyi nagyságú dundi sós perecek kerültek ki a sütőből. Annyira pufókok lettek, hogy nem is maradt rés benne. Puha és omlós, finom sós plecsnikkel tarkított. Finomabb a nagy állatkerti pereceknél!
A kakaóscsiga is frankó, bár azt hiszem másfajta tölteléket fogok belerakni és nem hagyom ennyire megégni a hátsó sort!
Borzasztóan elégedett vagyok........